您現(xiàn)在的位置： 5月20日—25日，2024年首期“新徽菜 名徽廚”培訓(xùn)班在太湖職業(yè)技術(shù)學(xué)校思源堂舉辦，來自全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲行業(yè)的59名廚師學(xué)員參加了5天的培訓(xùn)。
學(xué)校著力傳導(dǎo)綠色安全、營養(yǎng)美味的健康飲食消費(fèi)理念，邀請業(yè)內(nèi)專家授課，采用“專題教學(xué)+實(shí)操演練”的形式，授課內(nèi)容主要包括理論知識講解、廚師實(shí)戰(zhàn)操作，并舉行了結(jié)業(yè)考試，每一名學(xué)員人人過關(guān)，保證了培訓(xùn)實(shí)效，提升了培訓(xùn)質(zhì)量。
據(jù)悉，本年度首期培訓(xùn)班由縣人力資源和社會保障局主辦、太湖職業(yè)技術(shù)學(xué)校承辦，旨在助力鄉(xiāng)村振興，培養(yǎng)一批具有代表性的餐飲企業(yè)、特色菜品和優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬牛嵘铱h餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平，促進(jìn)我縣旅游行業(yè)餐飲市場健康、快速發(fā)展。（供稿：余紹民 審核:殷仕安）
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